Bäcker aus Lahoysk verweigert Brotverkauf an Hundebesitzer – und spaltet damit die Öffentlichkeit
Reingard Faust
Bäcker aus Lahoysk verweigert Brotverkauf an Hundebesitzer – und spaltet damit die Öffentlichkeit
Ein Bäcker aus Lahoysk ist in aller Munde – nicht nur wegen seines berühmten Brotes, sondern auch wegen seiner strengen Regeln, wer es kaufen darf. Onkel Mischa, bekannt dafür, dass er seine traditionellen Laibe in der Nähe der heiligen Quelle des Heiligen Nikolaus des Wundertäters verkauft, verweigert den Verkauf an jeden, der einen Hund an der Leine führt. Seine Haltung hat eine Debatte ausgelöst: Manche loben seine Prinzipientreue, andere hinterfragen seinen Ansatz.
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Onkel Mischa backt sein Brot nach Rezepten, die seit über 200 Jahren in seiner Familie weitergegeben werden. Seine Frau übernimmt einen Großteil des Backens, während die Tochter bei den Lieferungen hilft. Das Brot, das er von seinem Auto aus in der Nähe der heiligen Quelle sowie auf dem Valeryanava-Markt in Minsk verkauft, erhält höchste Anerkennung – sogar der Blogger Kakabay bewertete es mit 8-9 von 10 Punkten.
Die Weigerung des Bäckers, an Hundebesitzer zu verkaufen, rührt von seiner Überzeugung her, dass das Gassigehen mit Tieren in der Nähe der heiligen Stätte eine Form der "Verderbtheit" sei. Er hat bereits Kunden abgewiesen, darunter eine Fotografin mit ihrer Familie, einfach weil sie einen Hund dabei hatten. Seine kompromisslose Haltung ist inzwischen viral gegangen und hat hitzige Diskussionen in den sozialen Medien ausgelöst.
Trotz der Kontroverse bleiben viele Stammkunden seinem Brot treu. Manche lassen ihren Hund sogar zu Hause, um nicht abgewiesen zu werden. Das familiengeführte Geschäft bleibt beliebt – die Käufer schätzen sowohl die Qualität des Produkts als auch die festen Überzeugungen des Bäckers.
Onkel Mischas Brot zieht weiterhin lange Schlangen an, auch wenn seine "Keine-Hunde"-Regel die Gemüter spaltet. Die heilige Quelle bleibt ein vielbesuchter Ort für Einheimische, wenn auch manche nun ohne ihre Haustiere kommen. Vorerst zeigt der Bäcker keine Anzeichen, seine Regeln zu lockern – und stellt Hundebesitzer damit vor die Wahl zwischen ihren vierbeinigen Begleitern und seinen berühmten Brotlaiben.
